当前位置:蛋疼小说网>都市言情>汴京食记> 第5章 通济坊
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第5章 通济坊(1 / 1)

陆琼把竹筒子都收在盆里,忽然听见陆萱惊呼:“是碎银子!”

她双手在裙摆处蹭几下便跑去看,用泛红指尖捏着一小块银子。

她们平日都用铜钱,毕竟白银产量少价值高,只有富人才会带银子出门,后来朝廷成立“交子务”,大宗交易都改用“交子”,比银两更方便。

像她们这开小摊的,收的尽是些铜板,还是头一回有银子,更别说交子。

金娘可比她们有经验的多,从担子拿出戥子帮忙称:“估摸这有一钱,不过这是九成银,还得往下压。”

这可是意外之喜,陆琼赶忙把碎银子藏好,一钱足银可值百文,就算是掺了杂质的九成银,也有八九十文。

往后生意做大了,还要备个戥子和剪子,不然客人来了连钱都付不了。

谢过金娘后她还顺便买了块豆腐,毕竟也馋了有小半天了,如今有钱自是要犒劳一番。

金娘摊上还剩了两块豆腐,给她挑了块瓷实的,笑道:“小娘子头回出摊,往后有不懂的也能来问我,咱相互帮衬。”

陆琼也笑着应好,便把豆腐装进背篓。

见桶里还剩有几份紫苏饮,干脆不卖了,早早收摊回去,叫陆萱搭把手,一起把盆里的脏水倒掉。

还记着要去找牙人看房,她把钱袋的钱都数出来,一共挣了两百文,除去成本钱路钱还净赚一百多文,算是开了好头,往后日子定会越过越好。

恰好家里还剩了些药材,今天就不必去买,陆琼分了一部分钱给陆萱:“到杂货铺去买糖和香橼来,还是一样的份,买完就回这等我。”

陆萱拿了钱可高兴,听这话却有些不解:“阿姐怎么不一起?”

陆琼已经背上背篓,提着空桶:“阿姐要去找牙人看房,这两日尽早搬进城里。”

先前听阿姐提过这事,陆萱心里也期盼着,攥紧了钱袋点头:“阿姐放宽心,我定会把事情办好。”

见她这般小大人模样,陆琼也发笑,揉了下她的头,嘱咐几句便离开了。

交易市场的中间人被称为“牙人”,牲畜交易、房屋土地典当都需经牙人的手,有他们见证的交易契约更为妥当,要找牙人就得去“邸肆”,相当于中介机构。

朝廷也设有“店宅务”,为百姓官员提供住所,租金低廉,相当于后世的“廉租房”。

可汴京人多,不知几时才能轮到她们租赁,私人邸肆则价钱不定,从百文到数十贯不等。

陆琼找金娘打听过,最近的邸肆就在芸香楼后,她穿过龙津桥,给钱找叫花子带路,才看到低矮简陋的建筑,顶上牌匾醒目写道——“百牙阁”。

内里装潢简朴,帐房先生低头拨弄算珠,另一手对账本勾画:“小娘子要做什么买卖?”

陆琼朝他问好才道出此行目的:“想找供两人住的宅子。”

“等着。”说罢,帐房先生往后边叫人,“阿戈,来人了。”

被叫阿戈的人掀开玄色帘子,从里屋出来,朝陆琼行礼道:“小娘子想要怎样是宅子?”

陆琼也回礼,笑道:“价钱不高够住两人,能生火做饭,最好靠近龙津桥。”

“龙津桥......”

阿戈思索片刻才道:“城南通济坊有一处合适的宅子,偏小没有茅房,赁一月五百文,小娘子若是接受这就可去看一眼。”

五百文也就是半贯钱,对陆琼来说勉强能负担得起。

她此番前来只想打听房屋租赁价钱,不过能实地考察自是更好,何况陆萱也在等她,正好一同前去,犹豫片刻便点头答应。

那厢陆萱早把东西买齐,全搁背篓里放好,就等陆琼回来。

金娘在她们走后不久也收摊回去,只剩陆萱一人蹲在石砖上发呆,她双手撑着脸,忽见阿姐跟在一人身后走来。

她起身凑到陆琼身边,瞥一眼阿戈,小声道:“阿姐,这是谁?”

陆琼便把事情缘由说与她,陆萱从未见过汴京人住的宅子,听完也跟着兴奋。阿戈在前头带路,两人在身后窃窃私语。

陆萱压抑内心的激动:“阿姐,这总共要多少?”

陆琼压低嗓音:“赁一月五百文。”

陆萱瞠目结舌:“我们没钱啊,该不会被牙人拐走买人吧,我听说牙人背地里尽做些买卖人口的行当。”

陆琼示意她小点声,还安慰她道:“贩卖人口是违返律法的,再说这牙人也是正经邸肆里找的。”

见她镇定自若,陆萱也放下心来,一想到日后就要搬到汴京她就高兴,迈着步子紧紧跟在牙人身后。

陆琼见她这般也忍不住嘴角上扬。

这处房屋都挨得紧密,阿戈带她们左拐右拐,才来到外观简朴青砖绿瓦的房子。

前屋主是为官者,因父亲去世,需辞官返乡三年,便将房子卖给现屋主,牙人也只是帮忙租赁与人。

阿戈推开门:“就是这了。”

陆琼抬高腿跨过门槛,里边可比外头看起来大一些。

中间四方露天院子,往里走是堂屋灶房合用的主屋,堂屋两边各通一间狭窄卧房,只设有一张空木板床,所幸都开了扇窗,才不至于逼仄阴暗。

她跟陆萱交了下眼神,两人心下都满意得很。

做牙行的也是精明人,阿戈见她们便知是相中这宅子,斟酌言语道:“小娘子若是满意,立马就能办契约,不耽误时候。”

陆琼故作沉思:“这不是小事,可否暂缓几日,容我们回去好好商讨。”

阿戈也不急,笑道:“小娘子若是看中这房子,咱自会给你留着,可五日后还不做决断,咱可就赁给别人了,到时可没得反悔了。”

这正合她意,陆琼拿出十个铜板当是带路的报酬,阿戈也顺势收下,牙人就是靠收牙税、牙祭来挣钱,相当于中介费。阿戈有事要先走,她们也跟着出宅子。

巷子走道不宽,人多时便摩肩擦踵,出门即见左邻右舍,不像村里房屋之间隔得远。

邻家娘子推开门来,原是早先卖豆腐的金娘,她肘间挎了竹篮,见到陆琼二人也愣在原地,陆琼便上前解释缘由。

金娘了然,反应过后也欣喜若狂,拍手叫好:“那感情好,我住这也才半月余,跟旁人也不相识,正愁平日没人作伴呢。”

邻里关系自是最重要的,陆琼也想跟她拉进关系,更何况金娘为人不错,二人又闲聊几句才肯分开。

耽误的时候多,陆琼便到集市买两张胡饼当干粮,花三十文买一斤猪肉,路过杂货铺还买十个碗。

毕竟竹筒子还是不大方便,若是再遇上挑剔的,自是会流失一部分食客。

背着一大框东西,她们最后才赶着出城的车匆匆回去。

天热豆腐易变质,陆琼便用井水养着。

断疤的话也叫她看清摊子的短板,饮品单一,无法吸引更多客人,而老客人吃腻后便不再来,不过她也才第一天出摊,能不能留住客人也难说。

陆琼心里叹气,眼下还要赶在七日内跟牙人签契,不然搬进城的事又要耽搁。在乡下遇见好事的婆子还要被说亲,实在遭不住了。

念着竹筐里的猪肉还没处理,她又转身进了灶房。

陆萱蹲在地上做鸡食,往里面加了瘪谷、野胡豆,用木棍搅和起来。

后院圈了块地,养了两只鸡,分别叫大黄、小黄,每日都会下几个鸡蛋,算是她们的储备粮。

见她抬头朝自己笑,陆琼心情转好,把框里猪肉提起来:“咱今儿做糟猪肉,萱儿还想吃些什么?”

陆萱轻咬下唇,似是苦恼吃什么好,紧缩的眉头忽地展开:“吃豆腐,跟鸡蛋一起炖,浇在饭上很鲜甜。”

陆琼把猪皮上的细毛刮去,点头:“好,就依你的。”

回程路上吃了胡饼垫肚子,如今也差不多消耗尽了。

陆琼怕她饿,也不敢再耽误时间,把猪肉放水里洗净,拎到俎上用竹刀切成两份,稍小份的用来做糟肉,剩下的腌成腊肉,日后也能吃。

她先把猪肉冷水下锅,沥水后再加葱、酱、盐、花椒、醪糟一起炖。

糟肉关键就在醪糟,不能先撒进去蒸,要先用纱布包起来。小火慢炖片刻,取出放凉,切成小片后再撤掉纱布,醪糟全浸到肉里,焖上一阵即可上桌。

豆腐是陆萱亲自做的,还非要用刚从鸡窝里捡来的鸡蛋,据说是大黄下的蛋。

先把豆腐放进锅里,再淋上一层金黄蛋液,炖上一刻钟就出锅了,整块的豆腐被炖成块状,汤汁也跟着浓稠。

陆琼先把糟肉端上桌,收拾好碗筷就叫陆萱出来。

上一章 目录 +书签 下一章